五芳斋为何难成广州酒家?

斑马消费 沈庹端午将至,粽香渐浓,五芳斋这个粽子界的老牌劲旅,又一次站在聚光灯下。近年来,五芳斋的发展之路显得有些坎坷,与之形成鲜明对比的是,同属节令食品赛道的广州酒家却一路高歌猛进。同赛道、同战略,结局却迥异,五芳斋为何难复刻广州酒家的成功?节令双子星1921年,嘉兴街头,张锦泉支起“五芳斋”粽子...
  • 1
  • 共 1 页